Una patata (viola) potrebbe essere un’arma in più contro il cancro. Alcuni scienziati statunitensi hanno infatti sviluppato una particolare patata, con la polpa viola e la buccia più spessa, perché il pigmento violetto (antocianina) avrebbe effettivamente effetti ancticancro. La nuova patata risulterebbe più dolce, ma comunque commestibile.
Questa patata è un’ottima promesa per il futuro, anceh perché potrebbe riverlarsi anche ricca di antiossidanti
[Via Cybermed]
