Il brodo di pollo della nonna

L’influenza vi ha colpito? Regola fondamentale curarsi sempre con la medicina ufficiale.

Quando il vostro organismo è debilitato e viene attaccato dall’influenza i primi sintomi sono: mal di testa, mal di gola e dolori muscolari.

In attesa del medico lasciate che la nonna vi prepari il suo mitico brodo di pollo per rimettervi in forze. Gli studi hanno attribuito al brodo di pollo, un leggero effetto antinfiammatorio che lo rende quindi in grado di calmare le infezioni delle vie respiratorie.

Ecco una ricetta per un buon brodo di pollo:

1 pollo tagliato a pezzi
Rosmarino e salvia
3 carote
2 patate
1 sedano
1 cipolla
6 pomodorini

Lavate il pollo sotto l’acqua, tagliate a pezzetti le patate, le coste di sedano e la cipolla, i pomodorini e le carote a dadini. Mettete tutto in una pentola alta e aggiungete acqua fino a coprire completamente tutti gli ingredienti fate cuocere per circa 90 minuti. Durante la cottura aggiungete sale, salvia e rosmarino.

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