Una spremuta di erba di grano per rinforzare l’organismo

Lasciate che il cibo diventi la vostra medicina diceva il vecchio Ippocrate, e forse questa frase è echeggiata fino a Gerusalemme. Molti israeliani, infatti, fanno uso di una bevanda chiamata “natural juice”, ottenuta semplicemente dalla spremitura di fili di erba di grano o di orzo biologici, che si può degustare in più d’un negozio nella città.

Questo succo ora è diventato il trattamento di bellezza di molte star Holliwoodiane. Viene bevuto per rinforzare il corpo, nutrire e rendere l’aspetto del viso grazioso.

I germogli di erba di grano hanno più di 90 tipi di vitamine e minerali necessari al corpo umano. Contengono amminoacidi, tra cui la lisina che lubrifica la pelle e rende di un aspetto magnifico i capelli.

Ben il 70% dell’erba contiene clorofilla a struttura molecolare simile all’emoglobina, che protegge il corpo dai radicali liberi e dalle malattie cardiovascolari. Inoltre i germogli contengono più di 400 enzimi.

E’ una bevanda antibatterica che aiuta a purificare il fegato e il sangue. Sembra che l’uso quotidiano di questa spremuta, lontano dai pasti, contribuisca alla cura del diabete della gastrite, dell’obesità’ e che sia efficace contro il colesterolo e la pressione alta.

Gli esperti consigliano di bere succo di frutta a stomaco vuoto, iniziando con piccole quantità e aumentando gradualmente le porzioni. I germogli verdi possono essere aggiunti ai cocktail di frutta, succo mescolato con avocado, succo di mela, semi di girasole e erba medica. Si può anche mescolare con lo yogurt.

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